Molho de tomate

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave os tomates

   

2. 02

   Etapa 2

   Escalde em água fervente para remover a pele.

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça uma frigideira e adicione os tomates pelados, picados o mais finamente possível. Refogue. Não adicione óleo.

   

4. 04

   Etapa 4

   Quando os tomates começarem a espumar, adicione o açúcar mascavo e cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar. Sirva imediatamente.

   

5. 05

   Etapa 5

   Você pode mergulhá-lo em biscoitos ou pão, ou comê-lo como acompanhamento. Também fica delicioso com macarrão ao molho de tomate.