Kurutulmuş domuz etiyle karışık kızarmış pilav

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın

   

2. 02

   Adım 2

   Pirinci yumurta sarılarıyla pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Öncelikle pirinci yumurta sarılarıyla kokusu çıkana ve şişene kadar kavurun, sonra kenara alın. Ardından yağı ısıtın ve tuzlanmış domuz etini bir kaşık su ile su buharlaşana kadar kavurun. Daha sonra havuç ve yeşil biberleri ekleyip kavurun.

   

4. 04

   Adım 4

   Son olarak, mükemmel şekilde pişmiş yumurta sarısı ve pirinci ekleyin ve servis etmeden önce karabiber serpin.