腊肉什锦炒饭

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备食材

   

2. 02

   步骤 2

   米饭用鸡蛋黄搅拌均匀

   

3. 03

   步骤 3

   首先炒制加了蛋黄的米饭，炒制蛋香浓郁，粒粒爆满，盛出备用。再热油炒制腊肉，加入一勺水，炒制无水后加入胡萝卜，青椒翻炒。

   

4. 04

   步骤 4

   最后加入超好的蛋黄米饭，出锅前加入黑胡椒即可。