Arroz frito misto com carne de porco curada

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes

   

2. 02

   Etapa 2

   Misture o arroz com as gemas até obter uma mistura homogênea.

   

3. 03

   Etapa 3

   Primeiro, refogue o arroz com as gemas até ficar macio e perfumado, depois reserve. Em seguida, aqueça o óleo e refogue a carne de porco curada com uma colher de sopa de água até a água evaporar. Depois, adicione as cenouras e os pimentões verdes e refogue.

   

4. 04

   Etapa 4

   Por fim, adicione o arroz com gema de ovo perfeitamente cozida e tempere com pimenta-do-reino antes de servir.