Gemengde gebakken rijst met gezouten varkensvlees

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Ingrediënten voorbereiden

   

2. 02

   Stap 2

   Meng de rijst met de eidooiers tot een glad mengsel.

   

3. 03

   Stap 3

   Bak eerst de rijst met de eidooiers tot deze geurig en luchtig is, en zet apart. Verhit vervolgens de olie en bak het gezouten varkensvlees met een eetlepel water tot het vocht verdampt is. Voeg daarna de wortels en groene paprika's toe en bak mee.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg tot slot de perfect gekookte rijst met eierdooier toe en bestrooi met zwarte peper voor het serveren.