Riz frit mélangé avec du porc séché

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les ingrédients

   

2. 02

   Étape 2

   Mélanger le riz avec les jaunes d'œufs jusqu'à obtenir une consistance lisse.

   

3. 03

   Étape 3

   Commencez par faire revenir le riz avec les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'il soit parfumé et gonflé, puis réservez. Ensuite, faites chauffer l'huile et faites revenir le porc salé avec une cuillère à soupe d'eau jusqu'à évaporation complète. Ajoutez ensuite les carottes et les poivrons verts et faites sauter le tout.

   

4. 04

   Étape 4

   Enfin, ajoutez le riz au jaune d'œuf parfaitement cuit et poivrez avant de servir.