Buharda pişirilmiş kalkan balığı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kalkan balığını temizleyin ve kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Hem sırt hem de karın bölgesine çapraz kesikler yapıldı.

   

3. 03

   Adım 3

   En az 10 dakika marine edin.

   

4. 04

   Adım 4

   Buhar çıkmaya başladıktan sonra 15 dakika boyunca buhar verin.

   

5. 05

   Adım 5

   Pişirdikten sonra yemeği tabağa alın ve üzerine doğranmış taze soğan serpin. Suyunu atmak tavsiye edilmez.