Yeşil soğanlı ve domuz etli mantı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yeşil soğanları yıkayıp kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil soğanları ikiye bölün ve kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğanları ince ince doğrayın ve bir kaseye alın.

   

4. 04

   Adım 4

   Yerel domuz etini kıyın ve kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   4 yumurtayı kırın ve kıymayı çubuklarla iyice karıştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Nişasta ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Doğranmış yeşil soğanları bir kaseye dökün ve iyice karışana kadar hızlıca karıştırın.

   

8. 08

   Adım 8

   Tuz ekleyin ve karıştırın.

   

9. 09

   Adım 9

   Hafif soya sosu ekleyin ve karıştırın.

   

10. 10

    Adım 10

    Hamur işlerini hazırlayın ve küçük bir kaseye biraz su koyun.

    

11. 11

    Adım 11

    Hamur topları şekillendirildi.

    

12. 12

    Adım 12

    Sarılmış hamur toplarını sırayla dizin.

    

13. 13

    Adım 13

    Suyu kaynatın, hamur köftelerini ekleyin ve pişene kadar pişirin.

    

14. 14

    Adım 14

    Hamur topları suyun yüzeyinde yüzüyor; tencereden çıkarılmaya hazırlar.

    

15. 15

    Adım 15

    Hamur toplarını tencereden çıkarın ve küçük bir kasede soya sosu ve sirke ile tatlandırın.

    

16. 16

    Adım 16

    Aşağıda malzemelerin hazırlanmasına ilişkin adımlar verilmiştir.

    

17. 17

    Adım 17

    Yemeği tencereden çıkarmak için izlenecek adımlar şunlardır.