Albóndigas de cebolleta y cerdo
Cómo preparar empanadillas de cebolleta y cerdo, con 17 pasos en total. Lava las cebolletas y resérvalas.
Preparación
- 01
Paso 1
Lava las cebolletas y resérvalas.
- 02
Paso 2
Corta las cebolletas por la mitad y resérvalas.
- 03
Paso 3
Pica finamente las cebolletas y resérvalas en un bol.
- 04
Paso 4
Pica finamente la carne de cerdo local y resérvala.
- 05
Paso 5
Casca 4 huevos y usa palillos para mezclar la carne picada de manera uniforme.
- 06
Paso 6
Añade el almidón y vuelve a mezclar bien.
- 07
Paso 7
Vierta las cebolletas picadas en un bol y remueva rápidamente hasta que estén bien mezcladas.
- 08
Paso 8
Añade sal y remueve.
- 09
Paso 9
Añade salsa de soja clara y remueve.
- 10
Paso 10
Prepara las obleas para las empanadillas y pon un poco de agua en un recipiente pequeño para usarla más tarde.
- 11
Paso 11
Las albóndigas están formadas.
- 12
Paso 12
Coloca las empanadillas envueltas en el orden correcto.
- 13
Paso 13
Hierve agua, añade las albóndigas y cocínalas hasta que estén listas.
- 14
Paso 14
Las albóndigas flotan en la superficie del agua; ya están listas para sacarlas de la olla.
- 15
Paso 15
Retira las albóndigas de la olla y sazónalas con salsa de soja y vinagre en un tazón pequeño.
- 16
Paso 16
A continuación se detallan los pasos para preparar los ingredientes.
- 17
Paso 17
A continuación se detallan los pasos para retirar la comida de la olla.
Nutrición
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