Пельмени с зеленым луком и свининой

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Промойте зеленый лук и отложите в сторону.

   

2. 02

   Шаг 2

   Разрежьте зеленый лук пополам и отложите в сторону.

   

3. 03

   Шаг 3

   Мелко нарежьте зеленый лук и отложите в миску.

   

4. 04

   Шаг 4

   Измельчите местную свинину и отложите в сторону.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разбейте 4 яйца и с помощью палочек для еды равномерно перемешайте фарш.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте крахмал и снова тщательно перемешайте.

   

7. 07

   Шаг 7

   Высыпьте нарезанный зеленый лук в миску и быстро перемешайте до однородной массы.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте соль и перемешайте.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте светлый соевый соус и перемешайте.

   

10. 10

    Шаг 10

    Подготовьте тесто для пельменей и налейте немного воды в небольшую миску для дальнейшего использования.

    

11. 11

    Шаг 11

    Пельмени сформированы.

    

12. 12

    Шаг 12

    Разложите завернутые пельмени в правильном порядке.

    

13. 13

    Шаг 13

    Вскипятите воду, добавьте клецки и варите до готовности.

    

14. 14

    Шаг 14

    Пельмени плавают на поверхности воды; их можно вынимать из кастрюли.

    

15. 15

    Шаг 15

    Выньте пельмени из кастрюли и приправьте их соевым соусом и уксусом в небольшой миске.

    

16. 16

    Шаг 16

    Ниже описаны этапы подготовки ингредиентов.

    

17. 17

    Шаг 17

    Ниже описаны шаги по извлечению продуктов из кастрюли.