เกี๊ยวหมูต้นหอม
วิธีทำเกี๊ยวหมูต้นหอม 17 ขั้นตอน ล้างต้นหอมแล้วพักไว้
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ล้างต้นหอมแล้วพักไว้
- 02
ขั้นตอน 2
หั่นต้นหอมครึ่งซีกแล้วพักไว้
- 03
ขั้นตอน 3
สับต้นหอมให้ละเอียดแล้วพักไว้ในชาม
- 04
ขั้นตอน 4
สับเนื้อหมูท้องถิ่นให้ละเอียดแล้วพักไว้
- 05
ขั้นตอน 5
ตอกไข่ 4 ฟองลงไป แล้วใช้ตะเกียบคนเนื้อสับให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
- 06
ขั้นตอน 6
เติมแป้งและคนให้เข้ากันอีกครั้ง
- 07
ขั้นตอน 7
เทต้นหอมซอยลงในชามแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว
- 08
ขั้นตอน 8
เติมเกลือแล้วคนให้เข้ากัน
- 09
ขั้นตอน 9
เติมซีอิ๊วขาวแล้วคนให้เข้ากัน
- 10
ขั้นตอน 10
เตรียมแผ่นแป้งเกี๊ยวให้พร้อม และใส่น้ำไว้ในชามเล็กๆ สำหรับใช้ในภายหลัง
- 11
ขั้นตอน 11
ปั้นเกี๊ยวเสร็จแล้ว
- 12
ขั้นตอน 12
จัดเรียงเกี๊ยวที่ห่อแล้วตามลำดับ
- 13
ขั้นตอน 13
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกี๊ยวลงไปต้มจนสุก
- 14
ขั้นตอน 14
เกี๊ยวลอยอยู่บนผิวน้ำแล้ว พร้อมที่จะตักออกจากหม้อได้แล้ว
- 15
ขั้นตอน 15
นำเกี๊ยวออกจากหม้อ แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วและน้ำส้มสายชูในชามเล็กๆ
- 16
ขั้นตอน 16
ขั้นตอนต่อไปนี้คือวิธีการเตรียมส่วนผสม
- 17
ขั้นตอน 17
ต่อไปนี้คือขั้นตอนในการนำอาหารออกจากหม้อ
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้