Kaplan derisi biberli çıtır domuz derisi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeler hazırlandı, yıkama hissi

   

2. 02

   Adım 2

   Makas kullanarak biberin üst kısmını kesin ve içindeki çekirdekleri çıkarın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavada yağı ısıtın ve acı biberlerin her iki tarafını da kabukları buruşana kadar kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Sarımsak ve zencefili ince ince doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından çıtır domuz derisini ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Et sosunu üzerine dökün.

   

7. 07

   Adım 7

   İçine acı biber, biraz hafif soya sosu ve tuz ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Çok lezzetli ve pilavla çok iyi gidiyor.