Chicharrones de cerdo con pimientos piel de tigre

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Ingredientes preparados, sensación de lavado

   

2. 02

   Paso 2

   Utiliza unas tijeras para quitar la parte superior y vaciar el interior del chile para extraer las semillas.

   

3. 03

   Paso 3

   Calienta aceite en una sartén y recorta ambos lados de los chiles hasta que la piel quede arrugada.

   

4. 04

   Paso 4

   picar finamente el ajo y el jengibre.

   

5. 05

   Paso 5

   Sofría el jengibre y el ajo hasta que desprendan su aroma, luego agregue los chicharrones de cerdo.

   

6. 06

   Paso 6

   Vierta la salsa de carne

   

7. 07

   Paso 7

   Añade chiles, un poco de salsa de soja ligera y sal.

   

8. 08

   Paso 8

   Muy rico y combina bien con arroz.