Vietnam Usulü Dana Eti Sote (Bo Luc Lac)
Ölçülü malzemeler ve açık, ayrıntılı pişirme adımlarıyla evde Vietnam usulü sallama biftekli bo luc lac yemeği yapın. Vietnam mutfağından esinlenilmiş, BestFoodBook'un orijinal ev mutfağı uyarlaması.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Dana etini soya sosu, istiridye sosu, şeker, sarımsak ve karabiberle karıştırın; 20 dakika buzdolabında bekletin.
- 02
Adım 2
Su teresi ve domatesleri servis tabağına yerleştirin.
- 03
Adım 3
Geniş bir tavada 1 yemek kaşığı yağı ısıtın ve soğan ile biberi 3 dakika boyunca kavurun; ardından tavadan alın.
- 04
Adım 4
Kalan yağı ekleyin ve eti iki parti halinde 3 dakika boyunca, her iki tarafı 4 kızarana kadar sallayarak veya çevirerek mühürleyin; istediğiniz güvenli pişirme derecesine ulaşana kadar pişirin.
- 05
Adım 5
Sebzeleri 1 dakika daha pişirin, limon suyunu ekleyin ve salatanın üzerine gezdirin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested