베트남식 쇠고기 볶음밥 (Bo Luc Lac)

조리 방법

1. 01

   단계 1

   쇠고기에 간장, 굴소스, 설탕, 마늘, 후추를 넣고 섞은 후 20 분간 냉장 보관하세요.

2. 02

   단계 2

   접시에 물냉이와 토마토를 보기 좋게 담으세요.

3. 03

   단계 3

   큰 팬에 식용유 1 큰술을 두르고 양파와 피망을 3 분간 볶은 후 꺼내세요.

4. 04

   단계 4

   남은 기름을 두르고 소고기를 두 번에 나누어 3 ~ 4 분간 굽습니다. 여러 면이 갈색으로 변하도록 흔들거나 뒤집어 가며 굽고, 원하는 익힘 정도로 조리합니다.

5. 05

   단계 5

   야채를 다시 1 분간 볶다가 라임즙을 넣고 샐러드 위에 뿌려주세요.