Bo Luc Lac de ternera salteada vietnamita
Prepara en casa el tradicional bo luc lac vietnamita con ingredientes medidos y pasos de cocción claros e individuales. Una adaptación original de BestFoodBook para la cocina casera, inspirada en la gastronomía de Vietnam.
Preparación
- 01
Paso 1
Mezclar la carne de res con salsa de soja, salsa de ostras, azúcar, ajo y pimienta; refrigerar durante 20 minutos.
- 02
Paso 2
Coloca los berros y los tomates en un plato para servir.
- 03
Paso 3
Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande y sofríe la cebolla y el pimiento durante 3 minutos; retíralos.
- 04
Paso 4
Agregue el aceite restante y selle la carne en dos tandas durante 3 a 4 minutos, sacudiéndola o volteándola para que se doren varios lados; cocine hasta alcanzar el punto de cocción seguro que prefiera.
- 05
Paso 5
Remueva las verduras durante 1 minuto, agregue el jugo de lima y viértalo sobre la ensalada.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Receta editorial. La preparación puede variar según la región; no se ha probado de forma independiente en cocina.
Fuente: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested