Vietnamesisches Rindfleisch-Shaking Bo Luc Lac
Bereiten Sie vietnamesisches Rindfleisch-Bo Luc Lac mit abgemessenen Zutaten und klaren, einzelnen Kochschritten ganz einfach zu Hause zu. Eine originelle BestFoodBook-Rezeptadaption für die heimische Küche, inspiriert von der vietnamesischen Küche.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Rindfleisch mit Sojasauce, Austernsauce, Zucker, Knoblauch und Pfeffer vermischen; 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- 02
Schritt 2
Richten Sie Brunnenkresse und Tomaten auf einem Servierteller an.
- 03
Schritt 3
1 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel und Paprika 3 Minuten lang anbraten; herausnehmen.
- 04
Schritt 4
Das restliche Öl hinzufügen und das Rindfleisch portionsweise 3 bis 4 Minuten scharf anbraten, dabei wenden oder schütteln, damit mehrere Seiten braun werden; bis zum gewünschten Gargrad garen.
- 05
Schritt 5
Das Gemüse 1 Minute ziehen lassen, Limettensaft hinzufügen und über den Salat löffeln.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Redaktionelles Rezept. Die Zubereitung kann je nach Region variieren; nicht unabhängig in der Küche getestet.
Quelle: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested