Wietnamska wołowina Bo Luc Lac
Przygotuj w domu wietnamski bo luc lac z wołowiną, odmierzoną ilością składników i przejrzystymi, indywidualnymi krokami gotowania. Oryginalna adaptacja BestFoodBook do domowej kuchni, inspirowana kuchnią wietnamską.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Wymieszaj wołowinę z sosem sojowym, sosem ostrygowym, cukrem, czosnkiem i pieprzem; odstaw 20 minut do lodówki.
- 02
Krok 2
Ułóż rukiew wodną i pomidory na talerzu.
- 03
Krok 3
Rozgrzej 1 łyżkę oleju na dużej patelni i smaż cebulę i paprykę przez 3 minuty; zdejmij z patelni.
- 04
Krok 4
Dodaj resztę oleju i obsmaż wołowinę w 4 3 , potrząsając nią lub obracając, aż z kilku stron zbrązowieje; smaż do uzyskania preferowanego bezpiecznego stopnia wysmażenia.
- 05
Krok 5
Ponownie smaż warzywa przez 1 minutę, dodaj sok z limonki i polej nim sałatkę.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested