Tzatziki
Salatalık, sarımsak, dereotu ve limonla hazırlanmış koyu kıvamlı yoğurt.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Salatalığı rendeleyin, tuzla karıştırın ve 10 dakika süzgeçte bekletin.
- 02
Adım 2
Salatalığı temiz bir havluyla iyice sıkarak fazla suyunu çıkarın.
- 03
Adım 3
Yoğurt, sarımsak, yağ ve limon suyunu karıştırın.
- 04
Adım 4
Salatalık ve dereotu ekleyip karıştırın.
- 05
Adım 5
Servis etmeden önce 30 dakika buzdolabında bekletin; soğuk tutun.
Besin değerleri
Estimated per 1 of 6 servings from USDA SR Legacy (2018) ingredient values, not laboratory-tested. Greek yogurt assumed plain whole-milk; cucumber=250 g before squeezing; all 20 ml olive oil=18 g included. Count/spoon masses are assumptions; no cooking-yield or nutrient-retention factors. Full ingredient IDs and grams are in recipe-nutrition-mappings.json.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested