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그리스 • 디핑 소스
차지키
오이, 마늘, 딜, 레몬을 넣은 걸쭉한 요구르트.
준비20 분
조리0 분
인분6
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조리 방법
- 01
단계 1
오이를 강판에 갈아 소금을 넣고 버무린 후 체에 담아 10 분간 두세요.
- 02
단계 2
깨끗한 수건으로 오이를 꽉 짜서 여분의 물기를 제거하세요.
- 03
단계 3
요구르트, 마늘, 기름, 레몬즙을 섞으세요.
- 04
단계 4
오이와 딜을 넣고 섞어주세요.
- 05
단계 5
서빙하기 30 분 전에 냉장 보관하고, 차갑게 유지하세요.
영양 정보
91.4kcal칼로리
5.6g단백질
4.3g탄수화물
6g지방
Estimated per 1 of 6 servings from USDA SR Legacy (2018) ingredient values, not laboratory-tested. Greek yogurt assumed plain whole-milk; cucumber=250 g before squeezing; all 20 ml olive oil=18 g included. Count/spoon masses are assumptions; no cooking-yield or nutrient-retention factors. Full ingredient IDs and grams are in recipe-nutrition-mappings.json.
편집부가 작성한 레시피입니다. 지역마다 조리법이 다를 수 있으며, 별도의 조리 검증을 거치지 않았습니다.
출처: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested