Tzatziki
Gęsty jogurt z ogórkiem, czosnkiem, koperkiem i cytryną.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Zetrzyj ogórek, wymieszaj z solą i odstaw na sicie na 10 minut.
- 02
Krok 2
Dokładnie wyciśnij ogórek w czystym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru wody.
- 03
Krok 3
Wymieszaj jogurt, czosnek, oliwę i sok z cytryny.
- 04
Krok 4
Dodaj ogórek i koperek.
- 05
Krok 5
Przed podaniem schłodzić przez 30 minut w lodówce; przechowywać w chłodnym miejscu.
Wartości odżywcze
Estimated per 1 of 6 servings from USDA SR Legacy (2018) ingredient values, not laboratory-tested. Greek yogurt assumed plain whole-milk; cucumber=250 g before squeezing; all 20 ml olive oil=18 g included. Count/spoon masses are assumptions; no cooking-yield or nutrient-retention factors. Full ingredient IDs and grams are in recipe-nutrition-mappings.json.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested