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希腊 • 蘸酱
希腊酸奶黄瓜酱
浓稠的酸奶，配以黄瓜、大蒜、莳萝和柠檬。
准备20 分钟
烹饪0 分钟
份数6
BestFoodBook
制作步骤
- 01
步骤 1
将黄瓜擦丝，加盐拌匀，放在筛子里静置10分钟。
- 02
步骤 2
用干净的毛巾用力挤压黄瓜，去除多余的水分。
- 03
步骤 3
将酸奶、大蒜、油和柠檬汁混合。
- 04
步骤 4
拌入黄瓜和莳萝。
- 05
步骤 5
冷藏30分钟后再食用；保持冷藏状态。
营养信息
91.4kcal热量
5.6g蛋白质
4.3g碳水化合物
6g脂肪
Estimated per 1 of 6 servings from USDA SR Legacy (2018) ingredient values, not laboratory-tested. Greek yogurt assumed plain whole-milk; cucumber=250 g before squeezing; all 20 ml olive oil=18 g included. Count/spoon masses are assumptions; no cooking-yield or nutrient-retention factors. Full ingredient IDs and grams are in recipe-nutrition-mappings.json.
编辑配方。各地区做法可能不同，尚未经独立厨房实测。
来源: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested