เต้าหู้แห้งลวกแบบหยางโจว (สูตรทำเอง)

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ผักสดหั่นฝอยอบแห้ง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมส่วนผสมให้พร้อม คุณสามารถเพิ่มพริกหวานสีแดงและสีเขียวหั่นฝอย หน่อไม้หั่นฝอย และกุ้งแห้ง เพื่อเพิ่มรสชาติและสีสันได้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ต้มน้ำ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันงาในกระทะให้ร้อน ต้องใช้น้ำมันงาเยอะๆ หน่อย

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เติมซีอิ๊วขาวเล็กน้อย เจือจางด้วยน้ำ แล้วนำไปต้มให้เดือด ไม่ต้องใส่เกลือ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   วางวัสดุที่เตรียมไว้ด้านบน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เทผักแห้งหั่นฝอยลงไป โดยเริ่มจากด้านบนลงด้านล่าง

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป