แพนเค้กต้นหอมโฮมเมดแสนอร่อย

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมแป้ง ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น รอจนแป้งขึ้นฟู แล้วจึงสับต้นหอม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หลังจากทิ้งไว้ 15 นาที เมื่อแป้งขึ้นฟูแล้ว ให้ปั้นเป็นก้อนกลม แล้วใช้ไม้คลึงแป้งรีดให้แบน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   วางน้ำมัน เกลือ ผงเครื่องเทศห้าชนิด และต้นหอมซอยลงบนแป้งที่รีดแล้ว จากนั้นโรยด้วยงาดำเล็กน้อย

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   โรยเครื่องปรุงและต้นหอมซอยให้ทั่วด้วยมือ ม้วนแป้งจากขอบขึ้นมา ห่อให้รอบ แล้วปล่อยให้แป้งแผ่ออก จากนั้นค่อยๆ คลึงให้มีขนาดเล็กกว่ากระทะไฟฟ้าเล็กน้อย

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันเล็กน้อย วางแพนเค้กลงไป แล้วพลิกด้านหลังจากประมาณ 2 นาทีในแต่ละด้าน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   หลังจากพลิกแพนเค้กสามครั้งก็เป็นอันเสร็จ สามารถปรับความร้อนได้ตามสีของแพนเค้ก

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   หลังจากนำแพนเค้กต้นหอมออกจากกระทะแล้ว ให้พักไว้สักครู่บนขอบชามจนเย็นลง เมื่อไอน้ำระเหยหมดแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วจัดใส่จาน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   หยิบขึ้นมา แล้วแพนเค้กต้นหอมหอมๆ ก็พร้อมรับประทาน รสชาติอร่อยสุดๆ เลยค่ะ