Deliciosas tortitas caseras de cebolleta

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara la harina, disuelve la levadura en agua tibia, espera a que la masa suba y luego pica las cebolletas.

   

2. 02

   Paso 2

   Después de 15 minutos, una vez que la masa haya levado, amásala hasta formar una bola y luego extiéndela con un rodillo.

   

3. 03

   Paso 3

   Coloca aceite, sal, polvo de cinco especias y cebolletas picadas sobre la masa extendida, luego agrega algunas semillas de sésamo negro.

   

4. 04

   Paso 4

   Esparza los condimentos y las cebolletas picadas de manera uniforme con las manos, enrolle la masa desde el borde, envuélvala y déjela caer, luego extiéndala suavemente hasta que tenga un tamaño ligeramente menor que la plancha eléctrica.

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta la plancha, úntala con aceite, coloca la tortita dentro y dale la vuelta después de unos 2 minutos por cada lado.

   

6. 06

   Paso 6

   Tras darle la vuelta a la tortita tres veces, estará lista. El fuego se puede ajustar según el color de la tortita.

   

7. 07

   Paso 7

   Deja enfriar ligeramente las tortitas de cebolleta sobre el borde de un bol después de sacarlas de la sartén. Una vez que se haya disipado el vapor, córtalas en porciones y sírvelas en un plato.

   

8. 08

   Paso 8

   Coge la tortita de cebolleta aromática y estará lista para comer; tiene un sabor absolutamente delicioso.