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China • Brot und Pfannkuchen

Köstliche hausgemachte Frühlingszwiebelpfannkuchen

Köstliches Rezept für hausgemachte Frühlingszwiebelpfannkuchen mit Bildern und Anleitung, insgesamt 8 Schritte. Mehl vorbereiten, Hefe in warmem Wasser auflösen, Teig gehen lassen und Frühlingszwiebeln für später hacken.

Herzhaft
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Köstliche hausgemachte Frühlingszwiebelpfannkuchen
Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

  1. 01

    Schritt 1

    Bereiten Sie das Mehl vor, lösen Sie die Hefe in warmem Wasser auf, warten Sie, bis der Teig aufgegangen ist, und hacken Sie dann die Frühlingszwiebeln.

    Schritt 1
  2. 02

    Schritt 2

    Nach 15 Minuten, wenn der Teig aufgegangen ist, zu einer Kugel formen und anschließend mit einem Nudelholz ausrollen.

    Schritt 2
  3. 03

    Schritt 3

    Öl, Salz, Fünf-Gewürze-Pulver und gehackte Frühlingszwiebeln auf den ausgerollten Teig geben, dann einige schwarze Sesamsamen darüber streuen.

    Schritt 3
  4. 04

    Schritt 4

    Verteilen Sie die Gewürze und die gehackten Frühlingszwiebeln gleichmäßig mit den Händen, rollen Sie den Teig von der Kante her auf, wickeln Sie ihn um die Grillplatte und lassen Sie ihn herunterfallen. Rollen Sie ihn dann vorsichtig auf eine Größe aus, die etwas kleiner als die elektrische Grillplatte ist.

    Schritt 4
  5. 05

    Schritt 5

    Die Grillplatte erhitzen, mit Öl bestreichen, den Pfannkuchen hineinlegen und nach etwa 2 Minuten auf jeder Seite wenden.

    Schritt 5
  6. 06

    Schritt 6

    Nach dreimaligem Wenden ist der Pfannkuchen fertig. Die Hitze kann je nach Bräunung des Pfannkuchens angepasst werden.

    Schritt 6
  7. 07

    Schritt 7

    Lassen Sie die Frühlingszwiebelpfannkuchen nach dem Braten am Rand einer Schüssel etwas abkühlen. Sobald der Dampf entwichen ist, schneiden Sie sie in Stücke und richten Sie sie auf einem Teller an.

    Schritt 7
  8. 08

    Schritt 8

    Nimm ihn in die Hand, und der duftende Frühlingszwiebelpfannkuchen ist fertig zum Verzehr; er schmeckt einfach köstlich.

    Schritt 8

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv