เนื้อไข่ขาวผัด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แช่เนื้อไข่ขาวไว้ล่วงหน้าจนนิ่ม แล้วจึงล้างออก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมเนื้อไข่ขาวและหั่นเป็นเส้นกว้างๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ล้างต้นหอมและขิงให้สะอาด แล้วสับให้ละเอียด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดต้นหอมและขิงจนหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผัดไข่ขาวกับเนื้อ (ไม่ต้องใส่น้ำ ควรใช้กระทะที่ไม่ติดกระทะ)

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่เกลือด้วย

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ซีอิ๊วแล้วผัดให้เข้ากัน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   สุดท้าย ผัดด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วตักออกจากกระทะ

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   นี่เป็นภาพที่สวยงามมาก ดูน่าอร่อยเหลือเชื่อเลย!