Gebratenes Eiweiß

Name: Gebratenes Eiweiß
Cuisine: China

Gebratenes Schweinefleisch-Eiweiß mit Bildern: Insgesamt 9 Schritte. Das Schweinefleisch-Eiweiß vorher einweichen, bis es weich ist, dann abwaschen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Zubereitung

01
Schritt 1
Weichen Sie das Eiweiß vorher ein, bis es weich ist, und waschen Sie es anschließend.
02
Schritt 2
Bereiten Sie das Eiweiß vor und schneiden Sie es in breite Streifen.
03
Schritt 3
Waschen Sie die Frühlingszwiebeln und den Ingwer und hacken Sie sie anschließend fein.
04
Schritt 4
Öl in einem Wok erhitzen und Frühlingszwiebeln und Ingwer darin anbraten, bis sie duften.
05
Schritt 5
Das Eiweiß unter Rühren anbraten (kein Wasser hinzufügen, am besten eine beschichtete Pfanne verwenden).
06
Schritt 6
Mit Salz.
07
Schritt 7
Sojasauce hinzufügen und unter Rühren anbraten.
08
Schritt 8
Zum Schluss bei schwacher Hitze goldbraun braten, dann aus der Pfanne nehmen.
09
Schritt 9
Das ist ein wunderschönes Foto, es sieht unglaublich lecker aus!