계란 흰자 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   달걀흰자는 미리 부드러워질 때까지 물에 담가둔 다음 씻어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   달걀흰자를 손질하여 넓은 채썰기로 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   파와 생강을 씻은 후 잘게 다지세요.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 파와 생강을 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   달걀흰자를 볶아주세요 (물은 넣지 마시고, 달라붙지 않는 팬을 사용하는 것이 가장 좋습니다).

   

6. 06

   단계 6

   소금을 넣어서.

   

7. 07

   단계 7

   간장을 넣고 볶으세요.

   

8. 08

   단계 8

   마지막으로 약한 불에서 노릇하게 갈색이 될 때까지 볶은 후 팬에서 꺼내세요.

   

9. 09

   단계 9

   이 사진 정말 멋지네요, 엄청 맛있어 보여요!