albume d'uovo saltato in padella
Albume di maiale saltato in padella con foto: 9 passaggi in totale. Mettete a bagno l'albume di maiale in anticipo finché non si ammorbidisce, poi lavatelo.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Metti a bagno l'albume in anticipo finché non si ammorbidisce, poi lavalo.
- 02
Passaggio 2
Preparate l'albume e tagliatelo a strisce larghe.
- 03
Passaggio 3
Lavate i cipollotti e lo zenzero, poi tritateli finemente.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in un wok e fate soffriggere i cipollotti e lo zenzero finché non sprigionano il loro aroma.
- 05
Passaggio 5
Rosolate l'albume (non aggiungete acqua, è preferibile usare una padella antiaderente).
- 06
Passaggio 6
Con il sale.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete la salsa di soia e fate soffriggere.
- 08
Passaggio 8
Infine, soffriggere a fuoco basso fino a doratura, quindi togliere dalla padella.
- 09
Passaggio 9
Ecco una bellissima foto, sembra incredibilmente delizioso!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.