เต้าหู้ทอดราดซอส

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ไปที่ตลาดแล้วซื้อเต้าหู้นิ่มแบบที่วงกลมสีแดงไว้ ไม่ใช่เต้าหู้แช่น้ำเกลือ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เทน้ำมันร้อนลงไปให้ท่วมเต้าหู้ อย่าลืมเช็ดกระทะให้แห้งก่อนใส่น้ำมันนะคะ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วใส่เต้าหู้ลงไป ระวังอย่าให้น้ำมันกระเด็นใส่ ทอดจนเต้าหู้เป็นสีเหลืองทองหรือผิวด้านนอกแข็งตัว แล้วตักขึ้นจากน้ำมัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ราดด้วยซอสเต้าหู้

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   แค่นั้นแหละ