Tofu fritto con salsa

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Vai al mercato e compra del tofu morbido, quello cerchiato in rosso, non il tofu in salamoia.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Tagliare il tofu a cubetti

   

3. 03

   Passaggio 3

   Versate l'olio bollente, quanto basta per immergere il tofu. Ricordate di asciugare la padella prima di aggiungere l'olio.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldate l'olio finché non è ben caldo, poi aggiungete il tofu. Fate attenzione a non schizzarvi con l'olio. Friggete il tofu finché non diventa dorato o la superficie non si rassoda, quindi toglietelo dall'olio.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Condire con salsa di tofu

   

6. 06

   Passaggio 6

   Questo è tutto.