จีน • ขนมปังและแพนเค้ก

แพนเค้กต้นหอมฉีกด้วยมือ

Name: แพนเค้กต้นหอมฉีกด้วยมือ
Cuisine: China

นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพสำหรับการทำแพนเค้กต้นหอม ซึ่งประกอบด้วย 6 ขั้นตอน ขั้นแรก นำแผ่นแป้งแพนเค้กไปนึ่ง 5 นาทีหลังจากน้ำเดือด

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ขั้นแรก นำแผ่นแป้งห่อต้นหอมไปนึ่งประมาณ 5 นาทีหลังจากน้ำเดือด
02
ขั้นตอน 2
สับต้นหอม ใส่น้ำมันและเกลือ ผสมให้เข้ากัน แล้วหมัก 5 นาที ตีไข่ให้เข้ากัน
03
ขั้นตอน 3
เรียงแป้งเป็นชั้นๆ โดยทาแต่ละชั้นด้วยน้ำมันต้นหอม
04
ขั้นตอน 4
ทอดในกระทะด้วยไฟอ่อนจนเหลืองทองทั้งสองด้าน ระวังอย่าให้ไฟแรง!
05
ขั้นตอน 5
ทาไข่ให้ทั่วด้านหนึ่งของขนมปัง โรยพริกไทยและพริกป่นเพื่อปรุงรส และโรยงาเพื่อตกแต่ง
06
ขั้นตอน 6
เลือกรูปทรงที่คุณชอบ หั่นและจัดเรียงลงบนจาน เท่านี้ก็เสร็จแล้ว!