Handgezogener Frühlingszwiebelpfannkuchen
Hier ist eine bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitung in 6 Schritten zur Zubereitung von Frühlingszwiebelpfannkuchen. Zuerst die Pfannkuchenblätter 5 dämpfen, nachdem das Wasser gekocht hat.
Zubereitung
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Schritt 1
Zuerst die Frühlingszwiebelpfannkuchenblätter 5 Minuten lang dämpfen, nachdem das Wasser kocht.
- 02
Schritt 2
Frühlingszwiebeln hacken, Öl und Salz hinzufügen, gut vermischen und 5 Minuten marinieren lassen. Eier verquirlen.
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Schritt 3
Den Teig schichtweise übereinanderlegen und jede Schicht mit Frühlingszwiebelöl bestreichen.
- 04
Schritt 4
Bei schwacher Hitze in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten. Achten Sie darauf, dass die Hitze niedrig ist!
- 05
Schritt 5
Verstreichen Sie die Eimasse gleichmäßig auf einer Seite, bestreuen Sie sie mit Pfeffer und Chilipulver zum Würzen und garnieren Sie sie mit Sesamkörnern.
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Schritt 6
Wähle deine Lieblingsform, schneide sie aus und richte sie auf einem Teller an – fertig!
Nährwerte
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