ขนมปังนึ่ง (เทคนิคการถักเปียสี่ชั้น)

Name: ขนมปังนึ่ง (เทคนิคการถักเปียสี่ชั้น)
Cuisine: China

สูตรทำขนมปังนึ่ง (แบบถักสี่เกลียว) พร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 8 ขั้นตอน ใช้แป้ง 30 ปั้นเป็นก้อนกลม

หวาน

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
นำวัตถุ 30 มาปั้นเป็นก้อนกลม
02
ขั้นตอน 2
ลดความแรงของท่อไอเสีย
03
ขั้นตอน 3
ยืดออกเป็นรูปสามเหลี่ยม
04
ขั้นตอน 4
นวดลงในถุงกระสอบ
05
ขั้นตอน 5
คลึงแป้งให้เป็นเส้นยาวๆ แล้วจัดเรียงตามภาพ
06
ขั้นตอน 6
อันแรกทับซ้อนกับอันที่สาม อันที่สามทับซ้อนกับอันแรก และอันที่สี่ทับซ้อนกับทั้งอันที่สามและอันแรก (นี่เป็นครั้งแรก และลำดับจากซ้ายไปขวาคือ หนึ่ง สอง สาม สี่)
07
ขั้นตอน 7
ทำซ้ำขั้นตอนที่หกตามลำดับของชั้นที่ซ้อนกัน: หนึ่ง สอง สาม สี่
08
ขั้นตอน 8
เพียงแค่บีบด้านล่างเพื่อจัดทรง