เทศกาลอาหารซินเหวินแปลงโฉมเป็น "ฟีนิกซ์กลับคืนสู่รัง"
สูตรอาหาร "กุ้งเก้าเมล็ดตัวเล็กกลายร่างเป็นนกฟีนิกซ์กลับรัง" นี้มีรูปภาพประกอบและ 15 ขั้นตอน ควรละลายกุ้งเก้าเมล็ดตัวเล็กก่อนทำอาหาร
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ควรละลายกุ้งแมนติสตัวเล็ก ๆ ล่วงหน้าก่อน
- 02
ขั้นตอน 2
ตัดหัวกุ้งออก เอาเส้นดำออกจากกุ้ง
- 03
ขั้นตอน 3
วางกุ้งลงบนเขียง แล้วใช้มีดผ่าตัวกุ้ง แต่ไม่ต้องผ่าจนขาดออกจากกัน
- 04
ขั้นตอน 4
ตัดทุกอย่างตามที่แสดงในรูปภาพ
- 05
ขั้นตอน 5
เปิดซองผงกุ้งทอดแล้วเทใส่ชาม
- 06
ขั้นตอน 6
เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อทำเป็นเนื้อครีม จากนั้นใช้มือบีบหางกุ้งและคลุกเคล้าให้ทั่วด้วยครีมที่เตรียมไว้
- 07
ขั้นตอน 7
ทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองทองแล้วตักขึ้น
- 08
ขั้นตอน 8
ใช้แป้งในปริมาณที่ตวงไว้ นำมาผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วนวดจนเนียน
- 09
ขั้นตอน 9
ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วตักขึ้นจากน้ำมัน
- 10
ขั้นตอน 10
ชุบไข่ในแป้งแล้ววางลงบนกุ้งทอด
- 11
ขั้นตอน 11
วางลงในตะแกรงแล้วทอดจนกว่าจะสุก
- 12
ขั้นตอน 12
ใช้แครอททำเป็นจงอยปากนกสำหรับตัวกุ้งทอด
- 13
ขั้นตอน 13
นกน้อยตัวนั้นน่ารักไหม?
- 14
ขั้นตอน 14
งาดำใช้สำหรับบำรุงสายตา
- 15
ขั้นตอน 15
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้