Il festival gastronomico di Xinwen si trasforma nel ritorno della fenice al suo nido.

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Scongelare in anticipo le piccole mantidi marine.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Togliere le teste dei gamberi. Togliere il filo intestinale.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Adagiate i gamberi su un tagliere e, con un coltello, aprite il corpo del gambero, ma senza tagliarlo completamente.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Tagliate tutto come mostrato nell'immagine.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Apri la confezione di polvere di gamberetti fritti e versala in una ciotola.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungete la giusta quantità d'acqua per ottenere una pasta, quindi afferrate le code dei gamberi con le mani e ricopritele uniformemente con la pasta.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Friggere in abbondante olio bollente fino a doratura, quindi scolare.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Utilizzare una quantità misurata di farina per formare un impasto, quindi impastarlo fino a renderlo liscio.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Friggere fino a doratura, quindi togliere dall'olio.

   

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    Passaggio 10

    Immergi l'uovo nella pastella e adagialo sui gamberi fritti.

    

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    Passaggio 11

    Mettetelo in un colino e friggetelo finché non si rapprende.

    

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    Passaggio 12

    Usate le carote per creare dei becchi da utilizzare con i corpi dei gamberi fritti.

    

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    Passaggio 13

    Non è carino quell'uccellino?

    

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    Passaggio 14

    I semi di sesamo nero vengono usati per gli occhi.

    

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    Passaggio 15

    Immagine del prodotto finito