Le festival gastronomique Xinwen se transforme en Phénix qui retourne à son nid
Cette recette de « Petites crevettes à neuf graines transformées en phénix retournant à son nid » est disponible avec des photos et en 15 étapes. Décongelez les petites crevettes à neuf graines au préalable.
Préparation
- 01
Étape 1
Décongelez les petites crevettes-mantes à l'avance.
- 02
Étape 2
Retirez les têtes des crevettes. Retirez le boyau des crevettes.
- 03
Étape 3
Déposez la crevette sur une planche à découper et utilisez un couteau pour ouvrir le corps de la crevette, mais ne la coupez pas complètement.
- 04
Étape 4
Découpez tout comme indiqué sur l'image.
- 05
Étape 5
Ouvrez le sachet de poudre de crevettes frites et versez-le dans un bol.
- 06
Étape 6
Ajoutez la quantité d'eau appropriée pour former une pâte, puis pincez les queues de crevettes avec vos mains et enrobez-les uniformément de cette pâte.
- 07
Étape 7
Frire dans l'huile chaude jusqu'à ce que ce soit doré et retirer.
- 08
Étape 8
Utilisez une quantité mesurée de farine pour former une pâte, puis pétrissez-la jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
- 09
Étape 9
Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retirez-les de l'huile.
- 10
Étape 10
Trempez l'œuf dans la pâte et déposez-le sur les crevettes frites.
- 11
Étape 11
Placez-le dans une passoire et faites-le frire jusqu'à ce qu'il prenne.
- 12
Étape 12
Utilisez des carottes pour faire les becs des crevettes frites.
- 13
Étape 13
Il est mignon, ce petit oiseau, n'est-ce pas ?
- 14
Étape 14
Les graines de sésame noir sont utilisées pour les yeux.
- 15
Étape 15
Image du produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.