หมูสามชั้นตุ๋นกับหมากฝรั่งพีชมีแคลอรีต่ำและให้เนื้อสัมผัสที่แน่นกว่าถึงสองเท่า

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมทั้งหมด แช่หมากฝรั่งพีช 3 ชิ้นในน้ำล่วงหน้าหนึ่งวัน แล้วลอกเปลือกออกเล็กน้อย

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ต้มกัมพีชในหม้อประมาณ 20 นาที จากนั้นนำออกและปล่อยให้เย็นลง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ล้างและหั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้วใช้ไฟแรง ผัดหมูจนเปลี่ยนสี

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ขิง กระเทียม เหล้าปรุงอาหาร ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำ แล้วนำไปผัด

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่หมากฝรั่งพีช น้ำให้พอเหมาะ และเกลือในปริมาณที่เหมาะสม แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน 20 นาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมน้ำตาลและเคี่ยวซอสจนข้น จากนั้นยกลงจากเตาและเสิร์ฟ