หมูผัดเห็ดหูหนูและพริกหวาน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมเห็ดหูหนูสด พริกชี้ฟ้าสับ ต้นหอม และเนื้อสัตว์ที่หมักด้วยเกลือ น้ำตาล แป้ง และน้ำมัน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ผัดพริกด้วยไฟแรง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่เห็ดหูหนูและเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ ผัดจนสุกพอดี แล้วตักขึ้นพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หมูแดงผัด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผัดจนสุกครึ่งหนึ่ง แล้วจึงใส่ซอสหอยนางรม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่พริกและเห็ดหูหนูที่เตรียมไว้แล้วลงไป ผัดประมาณหนึ่งถึงสองนาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ก่อนจัดเสิร์ฟ ให้ใส่ต้นหอมซอยลงไปผัดสักครู่

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ไปกินข้าวกันเถอะ!