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Chine • Viandes

Porc sauté aux champignons noirs et aux poivrons

Sauté de porc aux poivrons, champignons noirs et piments : recette 8 étape avec photos. Ingrédients : champignons noirs frais, poivrons hachés, oignons verts et porc mariné avec sel, sucre, fécule de maïs et huile.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Porc sauté aux champignons noirs et aux poivrons
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparez des champignons noirs frais, des piments hachés, des oignons verts et de la viande marinée avec du sel, du sucre, de la fécule et de l'huile.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Faites sauter les piments à feu vif.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Ajoutez les champignons noirs et une cuillère à soupe de sel, faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient juste cuits, puis retirez-les et réservez-les.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Porc maigre sauté

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Faites sauter jusqu'à mi-cuisson, puis ajoutez la sauce aux huîtres.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Ajoutez les piments et les champignons noirs préalablement préparés et faites-les sauter pendant une ou deux minutes.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Avant de dresser les assiettes, ajoutez les oignons verts hachés et faites-les revenir brièvement.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Mangeons !

    Étape 8

Nutrition

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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur