กะหล่ำปลีอ่อนในซุป

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างและสะเด็ดน้ำผักกาดขาวเบบี้ แล้วหั่นเป็นเส้นยาวๆ นำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 3 5 เพื่อให้ผักนุ่มขึ้น สะเด็ดน้ำผักกาดขาวที่ต้มแล้วและจัดใส่จาน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ทำให้ซอสข้นขึ้นด้วยแป้งข้าวโพด ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่น้ำมันลงไป ผัดต้นหอมและขิงจนหอม จากนั้นใส่เห็ดหอมและเห็ดหูหนูลงไปผัด เทซอสข้น น้ำซุปไก่ และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ลงไป แล้วนำไปต้มจนเดือด ปิดไฟเมื่อซอสข้นได้ที่แล้ว

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ราดซอสที่ข้นแล้วลงบนผักกาดขาวเบบี้ เสร็จแล้ว!