ผักกาดโรเมนผัด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นขิงและกระเทียมเป็นชิ้นบางๆ และหั่นพริกแห้งเป็นลูกเต๋า ล้างผักกาดโรเมนให้สะอาดแล้วหักครึ่ง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนจนได้อุณหภูมิประมาณ 5 % ของอุณหภูมิสูงสุด ใส่พริกแห้ง ขิง และกระเทียมลงไป ผัดประมาณ 30 วินาที

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   จากนั้นเร่งไฟให้แรงขึ้นแล้วผัดผักกาดหอม 2 1 นาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เติมเกลือเล็กน้อยก่อนยกลงจากเตา