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China • Gemüse
Gebratener Römersalat
Rezept für gebratenen Römersalat (mit Bildern, 4 Schritte). Ingwer und Knoblauch in Scheiben schneiden, getrocknete Chilischoten würfeln. Römersalat waschen und in Stücke teilen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—

Zubereitung
- 01
Schritt 1
Ingwer und Knoblauch in Scheiben schneiden, die getrockneten Chilischoten fein würfeln. Den Römersalat gründlich waschen und halbieren.

- 02
Schritt 2
Öl in einem Wok erhitzen, bis es etwa 5 % seiner maximalen Temperatur erreicht hat. Getrocknete Chilischoten, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und etwa 30 Sekunden lang anbraten.

- 03
Schritt 3
Dann die Hitze erhöhen und den Römersalat 1 2 anbraten.

- 04
Schritt 4
Einfach noch etwas Salz hinzufügen, bevor man es vom Herd nimmt.

Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv