Lechuga romana salteada

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta el jengibre y el ajo en rodajas, y pica los chiles secos. Lava bien la lechuga romana y pártela por la mitad.

   

2. 02

   Paso 2

   Calienta el aceite en un wok hasta que alcance aproximadamente 5 % de su temperatura máxima. Agrega los chiles secos, el jengibre y el ajo, y sofríe durante unos 30 segundos.

   

3. 03

   Paso 3

   Luego, sube el fuego y saltea la lechuga romana 2 1 minutos.

   

4. 04

   Paso 4

   Solo hay que añadir un poco de sal antes de retirarlo del fuego.