ปีกไก่โคล่า

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ลวกปีกไก่ในน้ำเดือด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใช้มีดกรีดปีกไก่เป็นรอยเล็กๆ สองสามรอย จากนั้นนำไปหมักกับขิง เกลือ ซีอิ๊วขาว และเหล้าสำหรับปรุงอาหาร

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หั่นต้นหอม ขิง และกระเทียมเป็นชิ้นบางๆ สับต้นหอมซอยให้ละเอียด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วใส่ปีกไก่ลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ทอดในกระทะด้วยไฟอ่อนจนเหลืองทองทั้งสองด้าน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ผัดกับขิง ต้นหอม และกระเทียม

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่เกลือเล็กน้อย ซีอิ๊วขาว ผงซุปไก่ ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย และโคลาครึ่งกระป๋อง

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เคี่ยวไปสักพัก จากนั้นใช้ไฟแรงเคี่ยวซอสให้งวดลง

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    โรยต้นหอมซอยลงบนปีกไก่ก็เสร็จแล้ว