파기름을 곁들인 채 썬 무

조리 방법

1. 01

   단계 1

   보기 좋은 흰 무를 골라 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗기세요.

   

2. 02

   단계 2

   얇게 썰어주세요

   

3. 03

   단계 3

   얇게 채 썰어주세요. 가늘수록 좋습니다.

   

4. 04

   단계 4

   양념한 재료를 접시에 담고 적당량의 소금을 뿌린 후 약 30분간 재워둡니다.

   

5. 05

   단계 5

   양념장을 꽉 짜서 1 ~ 2 시간 동안 재워둡니다.

   

6. 06

   단계 6

   나중에 사용할 수 있도록 다른 접시에 담아 두세요.

   

7. 07

   단계 7

   대파를 꽃 모양으로 자르고, 팬에 기름을 두르고 꽃 모양 대파를 넣어 끓여서 대파 기름을 만드세요.

   

8. 08

   단계 8

   채 썬 무에 파기름을 골고루 뿌린 후 볶은 참깨를 뿌려주세요.

   

9. 09

   단계 9

   잘게 썬 빨간 피망과 파를 얹어 장식하세요.

   

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    단계 10

    완성품 이미지

    

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    단계 11

    완성품 이미지