Rábano rallado con aceite de cebolleta

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Elige un rábano blanco de buen aspecto, lávalo y pélalo.

   

2. 02

   Paso 2

   Cortar en rodajas finas

   

3. 03

   Paso 3

   Córtalo en tiras finas, cuanto más finas mejor.

   

4. 04

   Paso 4

   Coloca los alimentos marinados en un plato, añade la cantidad adecuada de sal y déjalos marinar durante unos 30 minutos.

   

5. 05

   Paso 5

   Escurre bien la marinada y déjala reposar 1 a 2 horas.

   

6. 06

   Paso 6

   Colóquelo en otro plato para usarlo más tarde.

   

7. 07

   Paso 7

   Corta las cebolletas en ramilletes, calienta aceite en una sartén, añade los ramilletes y deja cocer a fuego lento para hacer aceite de cebolleta.

   

8. 08

   Paso 8

   Rocíe uniformemente el aceite de cebolleta sobre el rábano rallado y, a continuación, espolvoree con semillas de sésamo tostadas.

   

9. 09

   Paso 9

   Adorne con pimiento rojo picado y cebolletas.

   

10. 10

    Paso 10

    Imagen del producto terminado

    

11. 11

    Paso 11

    Imagen del producto terminado