ก้านกระเทียมฉีกด้วยมือ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างต้นกระเทียมให้สะอาด แล้วตัดส่วนหน้าและส่วนหลังออก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อย จากนั้นลวกยอดกระเทียมจนกว่าจะเปลี่ยนสี

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หลังจากลวกก้านกระเทียมแล้ว ให้นำออกและล้างด้วยน้ำเย็น

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ฉีกก้านกระเทียมเป็นเส้นๆ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เตรียมซอสโดยใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ ได้แก่ น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำมันงา กระเทียมสับ และพริกสับ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ราดน้ำซอสลงบนต้นกระเทียมอ่อน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   รสชาติอร่อยมาก!