Tallos de ajo arrancados a mano

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava los tallos de ajo y corta las partes delantera y trasera.

   

2. 02

   Paso 2

   Calienta un poco de aceite y sal en una sartén, luego escalda los brotes de ajo hasta que cambien de color.

   

3. 03

   Paso 3

   Tras escaldar los tallos de ajo, retírelos y enjuáguelos con agua fría.

   

4. 04

   Paso 4

   Desmenuza los tallos de ajo en tiras.

   

5. 05

   Paso 5

   Prepara una salsa con vinagre, salsa de soja ligera, sal, aceite de sésamo, ajo picado y chiles picados.

   

6. 06

   Paso 6

   Vierta sobre los brotes de ajo.

   

7. 07

   Paso 7

   ¡Tiene un sabor increíble!